Описание
Спецификации
Това ръководство е бързо ръководство за тези, които се занимават с техниката на готвене по су-вид.
То е изследване, експериментиране и записване на връзката между температурите и времето, използвано за готвене по су-вид, независимо дали професионално в кухни, барове и лаборатории, или не.
Производител
- Автор
- Dimitris Kontaratos
- Издател
- Idiotiki Ekdosi
- Език
- Гръцки
- Корица
- Твърда корица
- Брой страници
- 100
- Размери
- 14.5x21 см
- Награда
- -
- ISBN-13
- 9786180009682
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.