Изсушените каперси са натурален продукт, от който е премахната влагата, за да може да се съхранява за по-дълго време. Вкусът им е силен, солен и леко пикантен, с горчиви и кисели нотки. Процесът на сушене засилва растителните съединения, които придават на каперсите интензивния им вкус. Текстурата им е леко груба в сравнение със свежите каперси.

Вкусът на изсушените каперси може да се използва в разнообразие от кулинарни рецепти:

• Салати: Добавете изсушени каперси в зелени салати или в салати с краставици и домати.
• Риба и морски дарове: Използвайте изсушените каперси като гарнитура за риба или морски дарове.
• Сосове и конфит: Добавете изсушени каперси в сосове или конфит от месо или зеленчуци.
• Пици: Разпределете изсушени каперси върху пици за уникална вкусово нотка.

Ползи за здравето:

• Богати на антиоксиданти: Съдържат флавоноиди и витамин А, които помагат за намаляване на окислителния стрес.
• С нисък брой калории: Ниско съдържание на калории и мазнини.
• Източник на растителни влакна: Подпомага доброто храносмилане и подобрява здравето на храносмилателната система.
• Богати на хранителни вещества: Съдържат витамин К, А, Е, желязо, магнезий и фитохимикали.
• Подпомагане на сърдечно-съдовото здраве: Могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола.

Хранителният състав и ползите от каперсите ги правят отлична добавка към балансирано хранене.

Опаковка: Грижим се да получавате най-добрата опаковка според количеството и формата на продукта. Предлаганите опаковки включват еко крафт пакет, пакет с цип за безопасност, пластмасови контейнери тип taper, стъклени или пластмасови буркани.