Тиганът Le Creuset от чугун има вътрешна повърхност с черен сатенен емайл, предназначен за готвене при високи температури. С течение на времето емайлът развива естествена патина, подходяща за запичане, без да е необходимо традиционното обгаряне и поддръжка на необработения чугун.

Ребрата оставят следи от запичане и помагат излишната мазнина да се оттича от...