Карамфилът на Macao е отлично подправка, която ще намерите в опаковка от 15 грама. Със своята изключително ароматна и сладка пиперливост, той добавя уникален вкус на много рецепти. Идеален за сладкиши като торти, фануропита, курабии и бисквити, карамфилът може също да се използва в сладка от лъжица и сиропи. Освен това, употребата му в маринати за меса, яхнии и сосове подчертава кулинарната му стойност. Забележително е, че освен в храната, карамфилът има важна употреба и в индустрията за козметика и фармацевтика.