Дъската за рязане, изработена от материал бук. Горната страна има канал за събиране на течности. След употреба, измийте и подсушете. Дъската за рязане не затъпява ръбовете на ножа. Оборудвана е с дръжка. Дъската за рязане не е подходяща за измиване в съдомиялна машина.