Професорът би бил горд. Макар че не сме сигурни дали е познавал аромата на бонбони от ябълков пай, може би е разпознал кристализираните нотки и маслата от свежи мандарини и бадеми, които се вплитат във вкуса. Сигурни сме, че би знаел, че има вкус на сушени плодове с финал от портокалова кора и леко поръсена нотка кора от Ангостура. Това е почит, толкова характерна колкото и името си, така че се присъединете, експериментирайте и отдайте почит на човека, който ни даде първата публикувана книга за коктейли.

The Bitter Truth Jerry Thomas’ Own Decanter Bitters се основава на рецепта на професор Джери Томас (1830-1885), който се счита за най-важния барман на 19-ти век. Разбира се, оригиналната рецепта не е копирана точно, но формулата е подобрена, за да отговаря на съвременните изисквания.

Бележки за вкус:

• Много плодово и много горчиво.
• Аромати на цитрусови плодове и сушени плодове се съчетават с пикантните и горчиви вкусове на карамфил, кора от Ангостура и канела.

Информация за продукта:

• 200 мл, 30% Алкохолно съдържание