Открийте корените, традициите и употребата на ежедневните храни, които се сервират в чиниите ни, от солта до сушито и ориза до равиолите. Истински трибют към храната във всичките й форми, The Food Book следва човешкия стремеж към храна чрез историите на отделни съставки. Изследва хилядолетната ни връзка с почти 200 храни - от ядки и семена до паста и месо - с помощта на богати илюстрации и истории от цял свят.

Храната е основата на ежедневния живот, културата и дори религията. Основни храни като хляб, боб и зърнени култури са част от нашата гастрономическа история и се използват по много различни начини по целия свят. Този завладяващ гид покрива: всички хранителни групи, включително ядки и зърнени култури, плодове и зеленчуци, месо и риба, билки и подправки.

Информация за всеки аспект на произхода, историята и мястото на храната в световната кухня. Снимки, които изтъкват културно и исторически интересни храни и начина, по който се използват. Препълнено с прекрасни изображения, които създават пиршество за очите и истории, които изненадват и вдъхновяват, това е върховното пиршество за любителите на храната, глобален бюфет, изпълнен с незабравими истории и предизвикателни факти.

Страници: 392, Размери: 24.2x24.2cm