Уникалният MGO Manuka мед от Нова Зеландия, наречен Leptospermum scoparium. Уникалният мед Manuka с антибактериална активност е широко известен. Веществото, което причинява антибактериалното действие, е диетичният метилглиоксал, който беше открит от изследователски екип под ръководството на професор Томас Хенле, Университета на Дрезден (Германия). Това откритие за първи път потвърди пряката отговорност на диетичния метилглиоксал за антибактериалното действие на меда Manuka.

MGO Manuka мед е единствената храна в света със значително съдържание на диетичния метилглиоксал, вариращи от 20mg/kg до над 800mg/kg. За разлика от всички други медове в света, е тествано между 1 и 10 μg/kg.

• Съдържание на метилглиоксал: 20mg/kg - 800mg/kg
• Тестове на други медове: 1 - 10 μg/kg
• Други храни: 0 - 50 mg/kg
• Най-високо съдържание: кафе и какао