• Аромат: Овкусен с ванилов ликьор от Италия. Анасон и мента са по-изразени на небцето. Следва експлозия от свежи билки, канела, джинджифил, индийско орехче и цитрус.
• Вкус: Оставащ вкус на ванилия, освежаваща мента и подправки.

Рецептата за Galliano остава непроменена от 1896 г. Производственият процес се състои от пет внимателни етапа, като всеки един от тях отразява неговото качество и превъзходство. Повече от 25 внимателно подбрани билки и подправки са от съществено значение за неговото производство: звезден анасон от Китай, средиземноморски анасон, дива кипарис, лавандула, мента и накрая, мек и фин вкус на ванилия. Всички те са внимателно смесени и филтрирани, за да се постигне високото качество на Galliano.

С лед, с просто добавяне на сок или в коктейл.