Ножът Tojiro Basic Nakiri има право острие от дамаска неръждаема стомана с ядро от VG10 и 37 слоя. Предназначен е за рязане на зеленчуци: правият режещ ръб прилепва към дъската по цялата си дължина, което улеснява ситното нарязване. Острието е заточено ръчно от двете страни под ъгъл 15°.

Дръжката в западен стил е изработена от Eco-Wood и осигурява стабилен...