Още един необичаен продукт, още едно ревю, а това устройство тук е млекопреработвателят за растителни млека Rohnson R-5901!
Какво означава това? Слагате ядки или каквото и да е друго, което приема, и за 10-20 минути имате прясно растително мляко у дома. Определено е много специално и необичайно устройство, за което, от каквото търсих, няма нищо подобно на пазара.
Нека първо да се запознаем с него, да видим какво прави, как се представя и дали си струва!
Първо запознанство
Вътре в кутията е устройството с голям сензорен екран отпред за десетките опции и комбинации за приготвяне.
Отгоре, херметичният капак се отваря, където се намира контейнерът за приготвяне с петорната система на ножовете.
Под сензорния екран, 1.2-литровият кана седи на основата за прецеждане. Отзад има подвижен контейнер за вода с капацитет също 1.2 литра.
В пакета има и малка мерителна чаша, четка за почистване на контейнера и ръководство за потребителя с рецепти.
Тестове
Каква е логиката и възможностите на Rohnson R-5901? Използвате го, за да приготвяте растителни млека у дома от ядки и други. И очевидно, е по-икономично.
От много години насам, растителното мляко става все по-популярно, и много хора го предпочитат, независимо дали следват вегетарианска диета или не.
Опциите включват напитки, направени от овес, соя, кашу, бадеми и различни комбинации от други ядки. То също така има възможност да прави каша и сок.
Освен цената, която е важна, имате пълен контрол над това какво съдържа вашата напитка. Без консерванти и с какъвто и да е подсладител, аромат или добавки, които искате, или дори консистенцията, колко тънка или гъста ще бъде.
Съставките отиват в контейнера, добавя се количеството вода, което изберете, те се загряват, смесват под налягане и напитката излиза. Има 4 опции за количество на 300, 600, 900 и 1200 мл.
Повечето напитки, поради липсата на консерванти, трябва да се консумират веднага или да се съхраняват в хладилника до 24 часа, въпреки че бяха в ред 2-3 дни по-късно.
Какво направих?
Овесено мляко: 100 грама овес за 1000 мл напитка. Беше готово за 15 минути.
Цена на овесената напитка в магазините: 3 € за литър.
Цена с R-5901: 1 кг овес струва 6 €, така че 100 г струва 0.60 € за литър.
Бадемово мляко: 100 грама бадеми за 1 литър напитка. Беше готово за 15 минути.
Цена на бадемовата напитка в магазините: 3 € за литър.
Цена с R-5901: Средната цена за 100 г бадеми от магазин за ядки или опаковани в магазините е 1.10 €, така че 1.10 € за литър.
Кашу мляко: 100 грама кашу за 1000 мл напитка. Беше готово за 15 минути.
Цена на кашу напитка в магазините: 3-4 € за литър.
Цена с R-5901: Средната цена за 100 г кашу от магазин за ядки или опаковани в магазините е 1.70 €, така че 1.70 € за литър.
Сок: Сложих овесено мляко, банан и манго и го превърнах в смути.
Направих и морковен сок според инструкциите; излезе подобно на сокоизстисквачка, но с малко повече пулп, орехово мляко и бадемово мляко с какао.
Направих и някои допълнителни тестове с някои ядки и леко увеличих количеството им, докато запазих водата постоянна, за да стане малко по-гъсто и вкусно.
Така че, може да не е по-икономично с всички ядки или съставки, но определено е по-здравословно и по-контролирано.
В много положителни аспекти, всеки път, когато направих напитка, не ми се наложи да я почиствам дори веднъж. Тя се самопочиства изключително и изненадващо добре. И главно, излиза течност след почистване, което означава, че устройството използва почти всичките материали, които добавяте, без да оставя никаква пулпа или парчета.
Крайни впечатления
Първо, трябва да кажа, че изобщо не съм в целевата група за това конкретно устройство. Не използвам растителни млека и напитки. Едва добавям обикновено мляко към закуската си с зърнени храни от време на време.
Ясно е, че на цена около 220 евро, производителят на растителни напитки Rohnson R-9501 не е за мен или за всеки. Предполагам, че основно е насочен към вегани, вегетарианци и тези, които консумират или използват големи количества растително мляко в диетата си.
Разбира се, има различни алтернативни начини за приготвяне на растително мляко у дома, като в мултикукър или блендер и след това в някаква марля (тъканта, подобна на марля, използвана за приготвяне на сирене) или с бавен сокоизстисквач. Повечето методи изискват накисване на съставките и т.н., така че очевидно са по-времеемки и по-неудобни.
Препоръчва ли се за тези, които попадат в категориите, които споменах по-горе? Вярвам, че в дългосрочен план те също ще имат икономически ползи и ще могат по-лесно, отколкото са свикнали, да приготвят тези видове напитки и да експериментират с нови рецепти.
Ακόμα ένα ασυνήθιστο προϊόν, ακόμα ένα review και αυτή εδώ η συσκευή είναι ο Rohnson R-5901 παρασκευαστής φυτικού γάλακτος!
Τι σημαίνει αυτό; Βάζεις μέσα ξηρούς καρπούς ή ότι άλλο δέχεται και σε 10-20 λεπτά έχεις φρέσκο φυτικό γάλα στο σπίτι. Είναι σίγουρα μία πολύ ιδιαίτερη και ασυνήθιστη συσκευή που απ’ ότι έψαξα δεν υπάρχει κάτι παρόμοιο στην αγορά.
Πάμε να την γνωρίσουμε πρώτα, να δούμε τι κάνει, πως τα πήγε και εάν αξίζει!
Πρώτη γνωριμία
Μέσα στο κουτί βρίσκεται η συσκευή με την μεγάλη οθόνη αφής στο μπροστινό μέρος για τις δεκάδες επιλογές και συνδυασμούς παρασκευής.
Στο πάνω μέρος ανοίγει το αεροστεγές καπάκι όπου βρίσκεται ο κάδος παρασκευής με την πενταπλή λεπίδα.
Κάτω από την οθόνη αφής μπαίνει η κανάτα των 1,2 λίτρων, πάνω στη βάση στράγγισης. Στο πίσω μέρος υπάρχει το αποσπώμενο δοχείο νερού χωρητικότητας επίσης 1,2 λίτρων.
Μέσα στη συσκευασία υπάρχει μαζί ένα μικρό ποτηράκι δοσομετρητής, μια βούρτσα για καθάρισμα του κάδου και οι οδηγίες χρήσης με τις συνταγές.
Δοκιμές
Ποιο είναι τώρα το σκεπτικό και οι δυνατότητες του Rohnson R-5901. Το χρησιμοποιείς για να φτιάξεις στο σπίτι φυτικά γάλατα από καρπούς και όχι μόνο. Και προφανώς πιο οικονομικά.
Εδώ και πολλά χρόνια το φυτικό γάλα γίνεται όλο και πιο δημοφιλές, και το προτιμούν αρκετοί, είτε ακολουθάνε κάποια χορτοφαγική διατροφή είτε όχι.
Οι επιλογές είναι ρόφημα από βρώμη, σόγια, κάσιους, αμύγδαλα και διάφορους συνδυασμούς άλλων καρπών. Επίσης, έχει τη δυνατότητα να φτιάχνει porridge αλλά και χυμό.
Εκτός από το κόστος όμως που είναι σημαντικό, έχεις τον πλήρη έλεγχο του τι περιέχει μέσα το ρόφημα σου. Χωρίς συντηρητικά και με όποια γλυκαντική ουσία, γεύση ή προσθήκες με γεύσεις ή συνδυασμούς θέλεις ή ακόμα και τη σύσταση, το πόσο αραιό ή πηκτό θα είναι.
Τα υλικά μπαίνουν μέσα στον κάδο, έρχεται η ποσότητα νερού που επιλέγεις, θερμαίνονται, πολτοποιούνται υπό πίεση και βγαίνει το ρόφημα. Υπάρχουν 4 επιλογές ποσότητας στα 300, 600, 900 και 1200ml.
Τα περισσότερα ροφήματα λόγω της έλλειψης των συντηρητικών θα πρέπει να καταναλώνονται άμεσα ή να διατηρηθούν έως 24 ώρες στο ψυγείο, αν και ήταν εντάξει με 2-3 μέρες μετά.
Τι έφτιαξα;
Γάλα βρώμης: 100 γραμμάρια βρώμης για 1000 ml ροφήματος. Σε 15 λεπτά ήταν έτοιμο.
Κόστος ροφήματος βρώμης στο εμπόριο: 3€ το λίτρο.
Κόστος με το R-5901: 1kg βρώμης συσκευασία 6€, το λίτρο θέλει 100gr συνεπώς 60€ το λίτρο.
Γάλα αμυδγάλου: 100 γραμμάρια αμύγδαλα για 1lt ροφήματος. Σε 15 λεπτά ήταν έτοιμο.
Κόστος ροφήματος αμυγδάλου στο εμπόριο: 3€ το λίτρο.
Κόστος με το R-5901: Μέση τιμή για 100gr αμύγδαλα από κατάστημα με ξηρούς καρπούς ή συσκευασμένα του εμπορίου 1.10€, το λίτρο θέλει 100gr συνεπώς 1.1€ το λίτρο.
Γάλα κάσιους: 100 γραμμάρια κάσιους για 1000 ml ροφήματος. Σε 15 λεπτά ήταν έτοιμο.
Κόστος ροφήματος κάσιους στο εμπόριο: 3-4€ το λίτρο.
Κόστος με το R-5901: Μέση τιμή για 100gr κάσιους από κατάστημα με ξηρούς καρπούς ή συσκευασμένα του εμπορίου 1.7€, το λίτρο θέλει 100gr συνεπώς X€ το λίτρο.
Χυμός: Έβαλα μέσα γάλα βρώμης, μπανάνα και μάνγκο και τα έκανε χυμό προς smoothie.
Έφτιαξα επίσης χυμό καρότου σύμφωνα με τις οδηγίες, βγήκε περίπου σαν από αποχυμωτή απλά με ελάχιστα περισσότερη πούλπα, γάλα από καρύδια και γάλα αμυγδάλου με κακάο.
Έκανα και κάποιες έξτρα δοκιμές με κάποιους καρπούς και αύξησα ελαφρώς την ποσότητα τους με σταθερό το νερό για να γίνει κάπως πιο πηχτό και πιο γευστικό.
Μπορεί λοιπόν οικονομικά να μην είναι πιο οικονομικό με όλους τους καρπούς ή υλικά, αλλά σίγουρα είναι πιο υγιεινά και ελεγχόμενα.
Στα πολύ θετικά του, όσες φορές έφτιαξα κάποιο ρόφημα δεν χρειάστηκε να τον καθαρίσω ούτε μια. Αυτοκαθαρίζεται εξαιρετικά και απρόσμενα καλά. Και κυρίως βγαίνει υγρό μετά το καθάρισμα, που σημαίνει η συσκευή χρησιμοποιεί σχεδόν όλο το υλικό που θα προσθέσεις, χωρίς να μένει πολτός ή κομματάκια.
Τελικές Εντυπώσεις
Αρχικά να πω πως δεν είμαι καθόλου στο target group της συγκεκριμένης συσκευής. Δεν χρησιμοποιώ φυτικά γάλατα και ροφήματα. Με το ζόρι μια στο τόσο να βάλω κανονικό γάλα στο πρωινό με δημητριακά.
Είναι ξεκάθαρο πως στα 220€ περίπου που κοστίζει ο Rohnson R-9501 παρασκευαστής φυτικών ροφημάτων δεν είναι για μένα ή για όλους. Απευθύνεται θα υποθέσω κυρίως σε vegans, vegetarians και όσους καταναλώνουν ή χρησιμοποιούν μεγάλες ποσότητες φυτικού γάλακτος στην διατροφή τους.
Φυσικά και υπάρχουν διάφοροι εναλλακτικοί τρόποι για να κάνεις φυτικό γάλα στο σπίτι, όπως στο multi ή το μπλέντερ και μετά σε κάποιο τουλοπάνι (αυτό το ύφασμα σαν γάζα που βάζουν για να φτιάξουν τυρί) ή με κάποιον αποχυμωτή αργής σύνθλιψης. Οι περισσότερες μέθοδοι απαιτούν το μούλιασμα των υλικών κλπ, οπότε προφανώς είναι και πιο χρονοβόροι και πιο μπελαλίδικοι.
Προτείνεται για όσους εμπίπτουν στις κατηγορίες που ανέφερα πιο πάνω; Θεωρώ πως μακροπρόθεσμα και οικονομικό όφελος θα έχουν και θα μπορούν πιο εύκολα από ό,τι έχουν συνηθίσει να φτιάχνουν αυτού τους είδους τα ροφήματα αλλά και να πειραματιστούν με νέες συνταγές.