Естрагонът е подправка, която предлага уникален вкус и аромат в кулинарията. Използва се широко при приготвянето на сосове, салати и супи, докато е основна съставка в соса бернар. Особено добре се съчетава с риби, птици, вътрешности и ястия с яйца, приятно ароматизирайки известния зехтин от бяло вино. Не забравяйте, че естрагонът има отличителен вкус, който...