Направете една рецепта няколко пъти и тя става навик. Ако я приготвите много пъти, тя става дом. В дългоочакваната си нова книга, Йотам Отоленги носи вдъхновяващия и вкусен подход към уютната кулинария, предлагайки нови класически рецепти, които имат вкус на дом. Печеното пиле и други ястия, които се приготвят на тава, се съчетават с интензивни къри и задушени ястия. Една купа паста се превръща в Ореките с Карамелизиран Лук, Лешници и Саге, топла супа става Супа с Кашкавал и Салата от Арсенио, а чиния с пюре се трансформира в Покрито пюре с Чесън и Праз. Смесвайки спомени от детството и пътувания с над 100 неустоими рецепти, Ottolenghi COMFORT е празник на храната и дома – на връзките, които създаваме, докато готвим и предаваме от поколение на поколение. Това е уютната кулинария с подписа на Отоленги.