Винарска изба Гирлемис е отговорна за едно от най-впечатляващите изрази на гръцкия сорт Мавруди. Изключително червено вино, което може да задоволи изискванията дори на най-взискателните приятели на червения цвят и да съпроводи вкусни ястия.