Продуктите NoCarb® отговарят на изискванията на Директива 2009/39/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно храни, предназначени за специална диетична употреба.

Съставки:

• Диетични влакна (целулоза)
• Сгъстители: брашно от обвивки на псилиум, коняк гума, ксантанова гума, тара гума
• Пухообразувател: натриев бикарбонат
• Регулатор на киселинността: GDL (глюконо делта-лактон), аскорбинова киселина
• Аромат: натурално идентичен аромат

Хранителна стойност на 100g продукт:

• Енергия: 655 KJ / 159 Kcal
• Протеини: 1,4 g
• Мазнини: 0,5 g
• Въглехидрати: 6,3 g
• Диетични влакна: 49,5 g

Рецепта за Sponge cake NoCarb®:

• 1 опаковка Смес за Sponge cake NoCarb®
• 5 големи яйца (приблизително 300 g)
• 30 ml масло
• 120 g подсладител по ваш избор

Метод: Разделете яйцата, добавете 2 супени лъжици подсладител към жълтъците и ги разбъркайте, докато станат по-светли на цвят, след което добавете маслото. Добавете останалия подсладител към белтъците и направете твърда пяна. Добавете сместа от влакна към жълтъка и разбъркайте. След това добавете пяната от белтъците и разбъркайте леко. Изсипете сместа в формата за печене и печете в предварително загрята фурна (160°C) за 30-35 минути или докато тестът с клечка за зъби премине.

Съхранявайте на: сухо и хладно място

Специални характеристики: без глутен, без захар, без соя.