Тенджерата YATO Gastro е с капак, размери 40x25 см и вместимост 31.4 литра. Моделът YG-00045 е проектиран за професионална употреба в индустрията за кетъринг, както и за домашна употреба. Идеален е за приготвяне на всякакви видове храни.
Изработена е от висококачествена 21/0 неръждаема стомана, специално разработена за хранителната индустрия. Най-важното й предимство е топлопроводимостта, която е до 30% по-висока в сравнение с тенджери от конвенционална стомана 304.
Продуктите Yato Gastro се характеризират с повишена устойчивост на механично износване, органични киселини и препарати, което ги прави издръжливи на интензивно триене и почистване в съдомиялна машина. Много важно е, че тенджерите от 21/0 неръждаема стомана не съдържат вредни за човешкото здраве вещества като манган и никел.
Специалният дизайн на дъното на тенджерата разпределя топлината равномерно по цялата долна повърхност, увеличавайки ефективността на топлината и готвенето. Това решение намалява риска от изгаряне на храната.
Желязомагнитната добавка на дъното на тенджерите YATO Gastro позволява използването им с всякакъв вид кухненски уреди, като например:
- газови фурни;
- индукционни котлони;
- газови котлони;
- керамични котлони.
Страничните стени на тенджерата и капакът са изработени от дебела стомана, с висококачествена обработка в сравнение със стандартите за кухненски материали, стомана 304.
