Още едно известно уиски от компанията Diageo, която е известна с това, че всички нейни продукти са филтрирани (chill-filtered) и нямат естествен цвят. На пръв поглед, Clynelish 14 може да се определи като едно от най-добрите уискита по отношение на съотношение цена-качество. Цената от 55-58 евро за 14-годишно уиски с 46% алкохол (ABV) наистина е добра оферта. Въпреки това, процентът на алкохол не е единственият необходим фактор, за да бъде едно уиски добро, тъй като има и други параметри.
На нос уискито носи усещане за море и соленост. Не е толкова интензивно, колкото едно уиски от Islay, но това е основната му характеристика. Зад солеността има подправки и силен алкохолен аромат.
Вкусът е подобен. Уискито има силно въздействие в устата, вцепенява я и усещаш силна сухота и соленост навсякъде. На заден план има малко дим, после малко пикантност, а във финала усещаш много лека малцова нотка. Уискито изобщо не е меко (smooth), въпреки че е на 14 години, доста е нервно и остро. "Хапе", защото усещаш много силно алкохола, което се дължи на това, че са премахнати мазнините му и няма необходимото "одеяло", което да го покрие. Казват, че по природа е плътно и мазно, но аз не съм съгласен. Алкохолът доминира в цялата уста и я вцепенява лесно, не открих никаква мазнина или защита там.
Като цяло за парите си е едно ок уиски, но по отношение на качество е далеч от конкуренцията на много други по-сериозни дестилерии, които имат по-добри технически характеристики и по-добри майстор-блендери. Но такива са продуктите на Diageo – насочени са към масите, а не към истинските ценители на напитката.
Ένα ακόμη διάσημο ουίσκι από την εταιρεία Diageo, η οποία φημίζεται για το ότι όλα τα προϊόντα της είναι φιλτραρισμένα (chill-filtered) και δεν έχουν φυσικό χρώμα. Με μια πρώτη ματιά, το Clynelish 14 μπορεί να χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο Value-for-Money ουίσκι εκεί έξω. Η τιμή των 55-58 ευρώ για ένα ουίσκι 14 ετών με 46% αλκοόλ (ABV) είναι όντως ευκαιρία. Παρόλα αυτά, το ποσοστό του αλκοόλ δεν είναι ο μόνος απαραίτητος παράγοντας για να είναι ένα ουίσκι καλό, καθώς υπάρχουν και άλλοι παράμετροι.
Στη μύτη, το ουίσκι βγάζει θάλασσα και αλμύρα. Δεν είναι τόσο έντονο όσο ένα ουίσκι από το Islay, αλλά αυτό είναι το κεντρικό του χαρακτηριστικό. Πίσω από την αλμύρα υπάρχουν μπαχαρικά και μια έντονη μυρωδιά αλκοόλ.
Η γεύση κινείται κάπως έτσι. Το ουίσκι έχει δυνατό αντίκτυπο στο στόμα, το μουδιάζει και νιώθεις έντονη ξηρότητα και αλμύρα παντού. Στο βάθος υπάρχει λίγος καπνός, μετά λίγη σπιρτάδα, ενώ στην επίγευση νιώθεις μια πολύ ελαφριά αίσθηση βύνης. Το ουίσκι δεν είναι καθόλου απαλό (smooth) παρότι είναι 14 ετών, είναι αρκετά νευρικό και αιχμηρό. "Δαγκώνει" γιατί νιώθεις πολύ έντονα το αλκοόλ του, κάτι που οφείλεται στο ότι έχουν αφαιρεθεί τα έλαιά του και δεν υπάρχει η απαραίτητη "κουβέρτα" για να το καλύψει. Λένε ότι από τη φύση του είναι παχύ και ελαιώδες, αλλά θα διαφωνήσω. Το αλκοόλ κυριαρχεί σε όλο το στόμα και το μουδιάζει εύκολα, δεν βρήκα κάποια λιπαρότητα ή προστασία εκεί.
Γενικά για τα λεφτά του είναι ένα οκ ουίσκι, αλλά από θέμα ποιότητας είναι μακριά από τον ανταγωνισμό πολλών άλλων σοβαρότερων αποστακτηρίων που έχουν καλύτερα τεχνικά χαρακτηριστικά και καλύτερους master blenders. Αλλά αυτά είναι τα προϊόντα της Diageo, απευθύνονται στις μάζες και όχι στους πραγματικούς λάτρεις του ποτού.