Фините леща Arosis произхождат от планински район в Гревена, където се отглеждат на надморска височина над 670 метра. Това са сортовете Самос и Димитра, отглеждани без напояване, с есенна сеитба и щадящи земеделски практики.

Те са с тънка люспа и се сваряват лесно, с наситен земен вкус. Могат да се използват за супа, салата, пастет, предястие, пюре или...