Термометърът се използва за сладкарство и сладкарски изделия. Той измерва точно температури от +80°C до +200°C.
Показанието на температурата се извършва чрез червена течност, която е по-малко токсична от живак.
Практичен, може да бъде потопен напълно. Издръжлив термометър, защитен от възможни удари с много здраво неръждаем стоманен калъф.
Разполага с кука за лесно съхранение и употреба.
Грижа: безопасен за съдомиялна машина, може да бъде стерилизиран.