Skroutz.bg

Безплатна доставка за пратки над 100 €!

Научи повече
Tojiro Hammered Нож Деба от Неръждаема Стомана 15см
Ножове

Tojiro Hammered Нож Деба от Неръждаема Стомана 15см Код: F-1120

Основни характеристики:

  • Готварски нож
  • Материал: Неръждаема стомана
  • Дължина на острието: 24 см
  • Обща дължина: 38.5 см
  • Тегло: 190 гр
Вижте описание & спецификации

  • Вид

    Деба

    Общо предназначен нож, подходящ за месо, риба и зеленчуци. Той има по-остър и по-тънък връх в сравнение с готварски нож, е по-лек и по-малък по размер, докато дължината на острието му е идеална за фино нарязване и рязане. Неговите зъбци създават въздушни джобове, които позволяват на ножа лесно да освобождава храната, която обикновено залепва за острието по време на рязане.
  • Материал на острието Неръждаема стомана
  • Материал на дръжката Дърво
  • Дължина на острието 15 см
182 00 €
Доставка до пет, 07 авг.
Безплатно   цена за доставка
Изпратено от Гърция
От I Love BBQ
Гърция
1 брой
Вижте Ножове и вилици на страницата на I Love BBQ
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Прегледайте продукта
Доклад за продукта

Описание и спецификации

Готварски нож

Готварският нож е любимият нож на всеки професионален и любител готвач, и не без причина. Той може би има най-много приложения от всички други кухненски ножове, тъй като можете да го използвате за рязане на големи порции, нарязване или нарязване на всичко - от зеленчуци и плодове до месо и риба. Широкото му острие и извитият ръб го правят идеален за бързо нарязване чрез добре познатото люлеещо движение. Дебелината на острието при гърба е достатъчна, за да ви даде необходимото тегло и сила, докато дължината му покрива широк спектър от ежедневни задачи.

Материал на острието

Всеки японски нож се отличава предимно със своето острие, а Hammered има острие с изключителна острота, която трае дълго време без да изисква специална поддръжка.

Той се състои от иновативната японска неръждаема стомана VG10 в ядрото си, което осигурява отлична твърдост и издръжливост. VG10 е покрита с два слоя мека неръждаема стомана с 13% съдържание на хром за по-лесно заточване и по-добра защита на ножа. 

Всеки Hammered е ръчно заточен от опитни японски майстори от двете страни на 15°, така че получавате абсолютно остър нож. Острието има уникален външен вид, а повърхността е изработена така, че да подчертае чукнатата конструкция на ножа, придавайки му уникален ефект и характер.

Неговата твърдост е 58 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър).

Удобна дървена дръжка

Дръжката на този ръчно изработен нож почита традицията на японската кухня и е изработена от магнолиево дърво, твърдо и издръжливо дърво, което издържа както на непрекъсната и тежка употреба, така и на контакт с храна и кухненски материали. Кръглата форма на дръжката прави ножа удобен и практичен за използване от всякакъв ъгъл, осигурявайки ви ергономичност и пълен контрол по време на употреба. Дръжката от магнолиево дърво има прост външен вид, който хармонично съчетава метала на острието и е здраво свързана с него с помощта на смолист пръстен.

Дъска за рязане

Препоръчително е да правите разрези върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклените, каменните и мраморните повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят трайни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяка употреба, уверете се, че измивате ножа без забавяне (с обикновен препарат) и го подсушавате с мека кърпа. Особено ако сте рязали кисели храни, трябва да измиете ножа веднага след употреба.

За ваша безопасност, винаги трябва да избърсвате ножа далеч от тялото си и далеч от острието, с кърпа или хавлия.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялната машина, а на ръка, за да защитите материала му и да запазите остротата му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър е ножът първоначално, след известно използване той се нуждае от заточване, нещо което можете да постигнете с точило, камък за заточване или стоманен прът.

Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да изреже лист хартия. Обратно, нож, който се нуждае от заточване, ще се затрудни и разрезът ще бъде назъбен.

Също така се препоръчва периодично да давате ножовете си за заточване при професионалист, за да се поправят потенциални повреди на ръба на острието и да се поддържа неговата острота.

Производител

Детайли за производителя

Предупреждения и информация за безопасност
Номер на продукта
F-1120
Вид
Деба

Вид

Деба

Общо предназначен нож, подходящ за месо, риба и зеленчуци. Той има по-остър и по-тънък връх в сравнение с готварски нож, е по-лек и по-малък по размер, докато дължината на острието му е идеална за фино нарязване и рязане. Неговите зъбци създават въздушни джобове, които позволяват на ножа лесно да освобождава храната, която обикновено залепва за острието по време на рязане.
Материал
Неръждаема стомана
Материал на дръжката
Дърво
Японски
Да

Японски

Известни са със своето изключително качество, острота и майсторство в изработката, проектирани за прецизност и фини движения.
Професионална серия
Не

Професионална серия

Професионалните ножове са проектирани за интензивна и продължителна употреба в кухнята. Отличават се с издръжливост, острота и ергономична дръжка, осигурявайки прецизност, удобство и безопасност.
Домашна употреба
Да
Бройки
1 бр
Дължина на острието
15 см
Цвят
Beige
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

182,00 €
Безплатно   цена за доставка