ПУРАМИДИ ОТ ПУШАНА СОЛ ОТ КИПЪР. Тези кристални солеви люспи с меден цвят, във формата на пирамида, произхождат от езерата и скалите на Кипър. Те са изключително ароматни и имат силен пушен маслен вкус и хрупкава текстура. Тази сол се пуши на бук и преминава през процес на изцеждане, за да се премахне влагата от морето, след което се загрява, за да обогати пушеното си аромат.

Поради силния си пушен вкус, минимално количество е напълно достатъчно, за да добави богато пушено усещане на вашите ястия и да им придаде творческа вкусова и ароматна сложност. Пушената пирамида сол от Кипър осолява оригинално всичките ви гастрономически творения – солени и сладки – добавяйки осезаемо пушена нотка.

Идеално подхожда на T-bone стек, птици, както и на филета от сьомга, докато е оригинален избор за вегетарианци, предавайки барбекю тон на зеленчукови ястия и пюрета. Не се колебайте да добавите няколко люспи пушена сол към омлета си или към шоколадови десерти и карамелен сладолед.

3 Основни съвета за правилно използване на натуралната сол:

• Различни соли се разтварят с различни скорости. Винаги започвайте с добавянето на сол.
• Температурата влияе на вкуса. Ястие, което е осолено студено, може да бъде твърде солено след готвене.
• Бъдете внимателни със сосовете и ястията на готварската печка, които се изпаряват по време на готвене.

ТАЙНИ НА СОЛТА: Можем да разтворим една щипка сол в малко количество вода и да добавим тази вода към плодове или други храни, които не готвим. Това улеснява храносмилането и възстановява алкалното pH.

ЛЕЧЕБНИ СВОЙСТВА НА НАТУРАЛНАТА СОЛ: Организмът се нуждае от сол за разграждане на въглехидратите. Натуралната сол е ценен електролит за тялото, регулира баланса на течностите в организма.