Историята на гастрономията разказва, че тази популярна паста с цилиндрична форма е получила името си от писмените пера. Насладете се на нея в суфле от сирена, пастицио или в която и да е рецепта за фурна, която изисква паста с обем за пухкав резултат. Пригответе салати или леки сосове и оставете да изпъкне уникалният баланс на техния вкус.