Вдъхновен от гръцкото кулинарно наследство на Никос и Андреас и тяхната любов към пресните съставки, ресторант OPSO отвори врати в сърцето на Мериълбън през 2014 г., с мисията да повиши съвременната гръцка кухня и да запознае жителите на Лондон с изисканото гръцко хранене.

С над 80 рецепти, включително всички флагмански гръцки ястия на OPSO, сезонни специалитети и любими ястия от менюто им OPSO at Home, има вкусни съвременни гръцки рецепти за всяко ястие и повод.

Започвайки с Гръцкия Кухненски Кош, който празнува малките ястия и известната гръцка култура на поделянето на храна и щедро гостоприемство, има глави за Салати, Зеленчукови ястия, Месни Празници, Морски дарове (сурови, солени и за споделяне), Барбекюта включително Сувлаки, Бранчове, Хляб, Печива, Десерти и Сладки Изкушения.

Със удивителни снимки от ресторанта, демонстриращи най-добрите пресни съставки и красиво модерно оформление на храната, това ще бъде добре използван и обичан добавък към всички кухнята книги.

Страници: 288, Размери: 19.8x19.8cm