Olive Secret 02 Органично екстра върджин зехтин се произвежда в планинско село в Крит, Сития, от сертифицирани маслинови дървета и маслобойни. Той е с органичен произход, с изключително ниска киселинност (0,3%) и високо съдържание на природни антиоксиданти.

Това зехтин е безвредно и не съдържа пестициди или изкуствени торове, което го поставя в категорията Екстра Върджин. Богат е на витамин Е, хлорофил и фенолни киселини, предлагащ плодово аромати на прясно нарязани зелени маслини с нотка горчивина.

Производството му се осъществява чрез студено пресоване, с внимание към събирането на маслините когато те са в начален етап на зреене. Следваните процедури осигуряват количествено ограничено, но качествено подобрено производство на екстра върджин зехтин Early Harvest.