Едносортово висококачествено екстра върджин зехтин, произведен от маслини от сорта Коронеики. Всяка есен внимателно се подбират плодовете на маслиновите дървета в правилния стадии на зреене, за да се извлечат полезните съставки и аромати. Зехтинът се събира изцяло на ръка.

Същият ден маслините се измиват, почистват се и се извлича зехтинът. Голямо внимание се отделя на температурата, която се поддържа през целия процес, така че тя да остава строго под 27°C (студено пресоване), за да запази всичките си характеристики.

Всяка партида се проверява органолептично, за да се гарантира, че вкусовите ѝ характеристики са винаги на същото високо ниво. След това се бутилира с най-съвременно оборудване в специални тъмни стъклени бутилки и метални кутии, които го защитават от светлината и кислорода.

Така ароматите и полезните му характеристики достигат до вашата чиния непроменени от нашите полета.