Издръжлив продукт срещу изпускания и удари. Устойчив на ръжда, дори при продължителен контакт с храна и вода. Не оставя неприятен послевкус върху продуктите.
Изключително острото острие е изработено от ръчно кована, висококачествена неръждаема стомана.
Острото V-образно острие с минимален възможен ъгъл от 10-15° на страна ще предотврати умората и ще минимизира съпротивлението при рязане.
Компактната и балансирана, лека дръжка на ножа, със своята уникална извивка и ъгъл, е ергономично проектирана за удобен и стабилен захват, което прави готвенето по-ефективно и приятно.
Перфектно балансираната куха дръжка е прецизно калибрирана, за да компенсира теглото на острието.
Напредналата безопасна за храни ABS дръжка е устойчива на петна, UV радиация и удари.
Дръжката никога не се отделя или разхлабва от ножа. Също така идеална за нарязване на големи парчета месо.
