Екстра върджин зехтинът съдържа ценни съставки, които допринасят за здравето и доброто физическо състояние.

В манастира има сертифицирана маслобойна, която е продължение на традиционната каменна маслобойна.

Производството на зехтин е основна дейност в монашеския живот и допринася за ежедневието, поклонението и храненето.

Св. манастир Ватопед разполага с вековен опит в отглеждането на маслинови дървета и подбира изключителни зехтини с много строги критерии.

Зехтините се произвеждат изключително от сътрудничещите манастирски маслинови градини според практиките за отглеждане на Св. манастир Ватопед.