Био лозови фасул

Лозовият фасул (mung beans) е малък, зелен фасул с висока хранителна стойност и многобройни ползи за здравето.

• Богат на протеини, растителни влакна, витамини (В, С, Е), минерали (желязо, магнезий, калий) и антиоксиданти.
• Лозовият фасул е плодът на известното растение Роби, отглеждано в България от древни времена.
• Лесен е за готвене, тъй като не е нужно да се накисва предварително във вода.
• Използва се за приготвяне на сладки и солени ястия.
• Богат на желязо и протеини, е популярен в вегетарианската диета.
• Може да се консумира и под формата на кълнове.
• Международно известен като фасул Мунг (Mung bean).
• Отглежда се широко в Източна и Южноизточна Азия и в Индия.
• В България търсенето се покрива главно с внос от Австралия.
• Има производители в Каламата и в Калабрис.

Данни за продукта

• Био продукт
• Произход: България

Хранителни информации на 100g

• Енергия: 1453 kj / 347 kcal
• Мазнини: 1,15g
• -от които наситени: 0,35g
• Въглехидрати: 46,3g
• -от които захари: 6,6g
• Растителни влакна: 16,3g
• Протеини: 23,8g
• Сол: 0,015g

Съставки: Лозови фасул* 100%.
*= Био продукт.