Лесният фритюрник на Джейми Оливър е истински подарък за всеки, който има фритюрник и не иска да се ограничава до класическите "безмаслени пържени картофи." Тази книга показва колко универсален е този уред и как, с малко вдъхновение, можете да създадете ястия, в които обикновено никога не бихте повярвали, че могат да се приготвят толкова лесно и бързо – и по здравословен начин.

Джейми, верен на стила си, поддържа рецептите прости, но умни. Главите са категоризирани въз основа на нуждите: бързи решения, класически ястия, зеленчуци, от които никога няма да се отегчите, салати с обрати, по-изискани опции, десерти и предложения за по-специални поводи. От терияки свински ребра и лепкави нудли с патладжан до салата от печени моркови с козе сирене и ментови чипсове, книгата е пълна с изненади.

Най-голямата й добродетел? Че не се чувстваш сякаш "готвиш с ограничения." Напротив, чувстваш се сякаш си открил нов свят от рецепти, по-икономичен и екологичен начин. Инструкциите са ясни, има много съвети как да използваш фритюрника правилно и като цяло, това е наръчник, който те кара да искаш да опиташ всяка страница.

Ако имаш фритюрник и чувстваш, че си го ограничил до основите, тази книга ще ти отвори очите — и апетита!