Действа като подобрител на храните и усилва вкуса на всички видове меса и зеленчуци.
Глутаматът е натриевата сол на глутаминовата киселина, в бяла кристална форма, има характерен, солен вкус и се използва от хранителната промишленост като подобрител на вкуса.
Среща се почти във всички храни, за да усилва вкуса им:
- Млечни продукти
- Месни изделия
- Птици
- Риба
- Чипс
- Снеки
- Дрипс
- Дресинг
- Салами
- Консерви
- Готови сосове
- Зеленчукови кубчета
- Готови супи
- Пюрета
Глутаматът подхожда повече на солени и кисели вкусове, отколкото на сладки. Действа като подобрител на храните и подобрява вкусовете на вече добри рецепти.
Готвачите в ресторантите го използват много, което обяснява изискаността на ястията им.
Спецификации
- Тегло
- 750 гр.
- Вид на смилане
- Фино
- Пушено
- Не
- Мелничка
- Не
Хранителни избори
- Биологичен продукт
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.