Турско кафено джезве от серията Burgundy Metallic на Berlinger Haus

Характеристики:

• Изработено от алуминий с титаниево покритие, дръжка с меко усещане
• Практична фуния за лесно наливане
• Капацитет - 660 ml
• Диаметър - 10 cm
• Височина - 11 cm
• Идеално за приготвяне на кафе, чай и затопляне на мляко
• Лесно за почистване и употреба (не се препоръчва почистване в съдомиялна машина)
• Подходящо за керамични, газови и електрически котлони (не за индукционни)

Приготвянето на турско кафе става с помощта на специално джезве, наречено джезве. Турско кафе не съдържа мляко и се сервира в малки чаши, наречени демитас.

Съставки:

• 1 супена лъжица мляно кафе
• 1 чаша вода
• 1/8 чаена лъжичка млян кардамон или 1 цяло кардамон
• 1 супена лъжица захар (по желание)

Метод на приготвяне:

За да приготвим турско кафе, ни е необходимо джезве. Добавяме кафето в джезвето, заедно със захарта, и наливаме водата. Поставяме джезвето на огъня и го държим там, докато се появи пяна. Отлепваме пяната и отново поставяме на огъня. Този процес се повтаря три пъти. Запомнете - турското кафе НЕ трябва да завира! Излейте кафето директно от джезвето в чашите. Добър апетит!