Лъвска грива (известна още като Hericium erinaceus или Yamabushitake или Лъвска коса) е лечебна и кулинарна гъба, използвана в традиционната китайска медицина като стомашен тоник за язви и за стомашно-чревни разстройства.

Тя е богат източник на антиоксиданти и се използва също заради нейните невропротективни и имуномодулиращи свойства при различни състояния като:

• предотвратяване на Алцхаймер/деменция/Паркинсон
• подобряване на общата умствена функция и памет
• депресия
• Множествена склероза

Употреба:

Напитка: 3 г прах от Лъвска грива във вода, смутита или сок, веднъж на ден.

Съставки: 100% прах от органично отгледан Hericium erinaceus.

Хранителна стойност на 100 г:

• енергия (kcal): 267.5
• протеини (g): 16.13
• въглехидрати (g): 24.76, от които захари (g): 0.68
• мазнини (g): 1.85, от които наситени (g): 0.36
• диетични фибри (g): 43.6
• натрий (mg): 19