Тази изключителна първа реколта Darjeeling се събира от планините на Хималаите. Разполага с хармонична ароматна привлекателност на цветя и лека сладост.

• Вкус:
  • Изискан и деликатен вкус.
  • Леко цветен и сладък, с нотки на плодове, стафиди или мускатни аромати (известни като muscatel).
  • Фина горчивина и балансирано послевкус.
• Аромат:
  • Деликатен и ароматен с нотки на цветя и цитрусови плодове.
  • Чаят Darjeeling често се описва като "шампанското на чая" заради уникалния и изискан аромат.
• Цвят:
  • Златист или кехлибарен след запарване, характерен за черните чайове Darjeeling.
• Период на реколта:
  • First Flush (Пролет): Лек, светъл и свеж, с цветни нотки.
  • Second Flush (Лято): По-пълноценен с характерни muscatel нотки.
  • Autumn Flush (Есен): Земни и богати вкусове.
• Произход:
  • Имотът Puttabong се намира на висока надморска височина (1500-2000 метра), което допринася за развитието на листа с уникални вкусове и аромати.
• Кофеин:
  • Съдържа умерено количество кофеин, предлагаща нежно активиране.
• Обработка:
  • Чаят се събира на ръка и традиционно се обработва, за да запази естественото качество на листата и вкусовете.

Особености на имота Puttabong:

• Той е един от първите чайни градини, основани в Darjeeling (1852).
• Сертифициран органичен имот, с акцент върху устойчивото отглеждане.
• Комбинацията от богата почва, прохладен климат и ръчна грижа създава чай с високо качество.

Начин на запарване:

• Температура на водата: 90-95°C.
• Време за запарване: 3-5 минути (в зависимост от предпочитаната интензивност).
• Приготвяне: Идеален за сервиране самостоятелно или с малко мед за усилване на естествената сладост.

Darjeeling Puttabong черен чай е идеален за тези, които ценят изискан чай с нежност и аромати, отразяващи уникалното тероар на Darjeeling.