Фурмите са плодът на палмата Phoenix dactylifera L., известна още като фурмова палма, дърво, което се среща в тропически и субтропически климат, особено в Югозападна Азия и Северна Африка. Това е плод, който се консумира от древни времена, особено в районите на Месопотамия, където е бил основна съставка в храненето. Днес производството на фурми непрекъснато...