Неизвестната история на най-интригуващата напитка в Южна Америка. Приготвена от сухи листа и нежни издънки на вечнозелено дърво, родно за Южна Америка, мате предлага на своите пијци усещането за златистото блестене, което много от нас получават от кафе или чай.

В Аржентина, южна “гаучо” Бразилия, Парагвай и Уругвай, мате е предпочитаната стимулираща напитка, известна с това, че е обичана от аржентинския национален футболен отбор по време на победата му на Световната купа на ФИФА през 2022 година. В Книгата за мате, Кристин Фолч предлага широкообхватно изследване на третата по популярност природно стимулираща напитка в света.

Фолч обсъжда кой пие мате и защо, и дали тази земна напитка с кофеин, обещаваща различно възбуждение и по-автентична, духовна връзка с мястото, може да намери ниша на пазара извън Южна Америка. Фолч проследява одисеите на мате по целия свят, от Южна Америка до Близкия изток и Северна Америка.

Тя открива, че мате вдъхновява първия написан танго в света, захранва ранни йезуитски и германски националистически утопии, запалва една от най-разрушителните войни в съвременната история и подхранва католически заговори. А, съобщава Фолч, в момента мате играе важна роля в куклени театри, организирани от сирийски дисиденти.

Чрез проследяване на производството и консумацията на мате, докато те се променят с времето и мястото, от предколониални коренни начала до настоящето, Фолч разплита процесите на комодификация и техните противовесови сили, за да покаже как случайностите в ботаниката се пресичат с политическите икономически системи и личния вкус. Историите зад кофеиновите инфузии, които предпочитаме, установява тя, не са нищо по-малко от историята за това как съвременният свят е подреден.

Страници: 272, Размери: 14x14см