Castello Banfi беше сред седемте исторически имени, които претендираха за традиционните корени на Пиемонт за производството на италианско пенливо вино, а през 1990 година представиха първия си проект Spumante Metodo Classico. През 2008 година наименованието Alta Langa DOCG беше окончателно получено.
Всички гроздове се избират и събират на ръка, след което следва винопроизводство по класическата метода на шампанското. Първичната ферментация се извършва в резервоари, а втората в бутилка с винените утайки за минимум 30 месеца.
Има фино сламено-жълто цветове с упорита мехурчеста структура и богат ароматен букет, характеризиращ се с кори от цитрусови плодове, мая и ванилия. На небцето е елегантно и хармонично и завършва с прясен и солен послевкус.
Комбиниране с храна:
- Идеално с стриди
- Сурови и готвени морски дарове
- Молюски
- Консумира се прекрасно като аперитив
Спецификации
- Брой
- 750 мл
- Държава на произход
- Италия
- Зона на приложение
- Пиемонт
- Състояние
- Пяна
- Цвят
- Бял
- Сухота
- Сух Шампоан
- Сорт
- Шардоне, Пино ноар
- Съчетава се с
- Бели меса и птиче месо, Риба и морски дарове, Паста и пица, Сирена и колбаси, Зеленчуци и бобови култури, Аперитив / Самостоятелно
- Брой
- 1 бр.
Хранителни избори
- Биологичен продукт
- Не
- Без Алкохол
- Не
- Веган
- Не
Допълнителни функции
- в дървена каса
- Не
- в торбичка
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.