Уникален натурален продукт с много полезни свойства и различни приложения, известен от древността. Днес се използва във фармацевтиката, парфюмерийната и козметичната индустрия, дестилацията, готварството и сладкарството.

Мастиката е естествената смола на дървото pistacia lentiscus var. Chia, което расте само на остров Хиос.

Според научни изследвания,...