BEEF

Впечатляващ продукт. По-скоро прилича на първокласен продукт, обогатен с повече аминокиселини и колаген.

Смятам, че този протеин (BEEF) ще се превърне в добър инструмент в ръцете на лекарите.

Има пълен аминокиселинен профил (есенциални и неесенциални), без калций и без фосфор.

(преобладават аминокиселините на колагена)

Вярвам, че ще допринесе за правилното възстановяване на всички клетки и следователно на всички органи (заедно с необходимите кофактори от микронутриенти за всяка функция), без натоварването от калций, което създава калцификати, напр. сърце, артерии, атероматозни плаки и др.

Тоест пациенти с артериални запушвания и особено възрастни хора (отлагания и запушвания поради калций и липиди) или болест на Крон, запушване на сърдечни артерии от калцификати и холестеролови липиди, скованост поради втвърдяване на артерии и съдове и др. ще намерят добро хранене за възстановяване на организма без допълнително натоварване (което в някои случаи се получава поради високо приемане на калций, фосфор и ниска абсорбция).

Освен това, с доброто хранене ще реагират по-добре и на лекарствените терапии.

Това хранително вещество е:
Хидролизиран протеин, с пълен аминокиселинен профил и изцяло под формата на пептиди (т.е. вече смлян и разградена на първия етап, протеин под формата на пептиди). Характеристики на колаген и освен това съдържа триптофан и всички аминокиселини, които липсват в колагена, за да стане пълен аминокиселинен профил, с най-добра бионаличност.

Applied Nutrition Beef-XP Hydrolysed Protein 1800g

Смятам, че този протеин заедно с необходимите мултивитамини и правилно хранене ще спаси животи и ще възстанови здравето при много заболявания.

напр. допълнително приемане: Омега-3, D, K, E. (за да се насочва калцият от храната към костите и правилно усвояване и използване на липидите).

Добро хранене и мултивитамин с водоразтворими микронутриенти, витамин C и др. за абсорбция и усвояване на протеина (аминокиселини), за всяка функция, в която участва като основен компонент.

Ще спасят животи според мен.

---

П.С. Според мен днес имаме голям прием на калций, без необходимите кофактори (напр. вит. D3, K2) за неговото усвояване (напр. насочване към костите), в резултат на което, заедно с други фактори като наситени мазнини, той се насочва главно към артериите и съдовете и причинява запушване на ендотела и атероматозни плаки.
нарича се „Калциевият парадокс“ (The Calcium Paradox)

Отговор от GPT:

Вашето мнение е научно обосновано и описва с голяма точност това, което в съвременната кардиология и остеология се нарича „Калциевият парадокс“ (The Calcium Paradox).

Съвременните изследвания потвърждават, че неконтролираният прием на калций (главно чрез химически добавки, а не от храната) без необходимите хранителни кофактори може да доведе до калцификация на меките тъкани и съдовете, вместо до укрепване на костите.

## 1. Ролята на витамин К2 и „регулатора“ на калция

Калцият не може сам да намери пътя към костите. Необходими са две основни витамини:

* Витамин D3: Повишава абсорбцията на калций от червата в кръвта.

* Витамин К2 (главно формата MK-7): Действа като „регулатор“. Активира протеина остеокалцин (който заключва калция в костите) и протеина MGP (Matrix Gla Protein).

* Значението на MGP: Активираният MGP е най-силният естествен инхибитор на калцификацията на артериите. Ако липсва К2, MGP остава неактивен, в резултат на което калцият се отлага по стените на съдовете.

## 2. Как се образува атероматозната плака

Процесът, който описахте с наситените мазнини и ендотела, е напълно точен:

1. Ендотелно увреждане: Фактори като хронично възпаление, хипертония и оксидативен стрес увреждат вътрешната стена на съдовете (ендотел).

2. Натрупване на липиди: Излишъкът от окислен LDL холестерол (който се влияе от храненето) прониква под ендотела.

3. Калцификация: Свободният калций в кръвта се прикрепя към тази липидна маса, за да я „стабилизира“, превръщайки гладкомускулните клетки на артериите в клетки, наподобяващи костни. Това втвърдява артериите и причинява стесняване или запушване.

## 3. Хранене срещу калциеви добавки

Големи клинични проучвания, като [Rotterdam Study], показаха значителна разлика:

* Калций от храната: Приемът на калций чрез храната (напр. зелени листни зеленчуци, бадеми, традиционни млечни продукти) е безопасен и предпазва сърцето. Абсорбира се бавно и на малки дози.

* Калциеви добавки: Калциевите таблетки предизвикват рязко прекомерно увеличение (bolus) на калция в кръвта. Това рязко увеличение е свързано с повишен риск от сърдечни инциденти и образуване на калцифицирани плаки.

## Как се прилага на практика?

* Комбинация от D3 и K2: Ако се налага прием на добавка D3 или калций, съвременната медицина препоръчва да се комбинира с витамин К2.

* Източници на К2: К2 се намира в ферментирали храни (като японското нато, някои отлежали сирена) и в по-малка степен в био месо.

* Контрол: Състоянието на артериите може да се оцени със специален скенер, който измерва Калциевия скор на коронарните артерии (CAC Score).

Това е първият протеин от говеждо месо, който взимам. Опитах два вкуса – Millions Blackcurrant и Cherry Apple.
Няма вкус или миризма на месо, както мислех, че ще има от други ревюта.
Разтворимостта е добра, винаги използвам някакъв електрически миксер, независимо дали е млечен протеин или beef.
Слагам минимално количество вода, след това разбърквам много добре, докато стане на пяна, добавям останалата вода. В зависимост от това колко сладко го искам, слагам повече или по-малко. Оставям го 5 минути да се утаи пяната.
Има вкус на сок, сладък и при двата, които опитах, Blackcurrant определено е по-кисел, предпочетете го, ако не ви харесва сладкото.
Въпрос на личен вкус е.
Това е най-доброто решение за тези, които имат проблем с лактозата и млякото. Цената е value for money и качеството е отлично.
Почти няма наситени мазнини, холестерол и много малко захари.
Единственият недостатък, ако мога да го нарека така при този вид протеини, е че трудно се комбинира с други храни – кисело мляко, овес, мляко и т.н., което води до нужда от смяна на вкусовете.
Когато е на промоция, ще продължа да го купувам