Книга-наръчник за сладкари, професионалисти, студенти и аматьори, която ще допринесе съществено за развитието на техните техники и приготовления, докато едновременно ще им помогне да разпознаят истинското удоволствие от това да бъдеш сладкар.
Състояща се от две части, в първата са представени основните суровини, професионалната екипировка и най-важните техники за сладкарство, а във втората се предлагат класически и оригинални рецепти с висококачествени десерти.
Авторите ѝ, двама опитни, съвременни и талантливи сладкари, ни доказват, че сладкарството не е трудна задача. Сладкарството е просто, то е създаване, то е вдъхновение.
Книга, която има за цел да докаже, че сладкарството е за всички. Приятно четене!
Производител
- Език
- Гръцки
- Корица
- Меко
- Брой страници
- 296
- Дата на издаване
- 12/2014
- Година на издаване
- 2014
- Размери
- 23x28 см
- Награда
- -
- ISBN-13
- 9789608382398
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.