Дъбова стърготина 1000gr с средно изгаряне, подходяща за използване в неръждаема резервоар, както и в стари бъчви над три години.
Дозировка при алкохолна ферментация:
- 1,0–3,5 кг/тн (сусло)
- 0,5–2,0 кг/метричен тн (общо гроздово зърно, червено вино)
Дозировка при зрялост:
- 0,6–2,0 кг/тн вино
Препоръчителен срок на контакт: до 6 месеца. В случаи на кратък срок на контакт или ако виното ще се използва като базово вино за някаква смес, се препоръчва използването на високи дози (около 2,0 кг/тн).
С парчета дъб за по-взискателните винопроизводители. Сертификация PEFC и HACCP – 100% от сърцето на дървото.
Необходимият инструмент за бързо и ефективно ароматично извличане.
Чипсът е най-гъвкавият и икономически изгоден метод за извличане на дъб и участие по време на ферментацията и/или стареенето на вашето вино.
Те помагат и добавят структура на вината, като увеличават дължината на финалното вино.
Повърхността е такава, че придава танини и добавя към структурата на виното в рамките на седмица. Също така позволява по-добро ароматично извличане на по-разредени вина.
Производител
OEM- Вид
- Дъбови чипове
- Капачка
- Не
- Бройки
- 1
- Тип управление
- -
- Сезон
- Вино
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.