Емблематична напитка за Истанбул и зимата, салепът има своето място в укрепването на имунната система, като представлява затопляща напитка, идеална за студените зимни дни.

Салеп се нарича както растението, известно още като мъжко биле, така и брашното, което се произвежда от това семейство растения и може да бъде включено дори във вегетарианска или веган диета.

• Помага при запек: В случаи на запек салепът се счита за полезен, като действа и срещу лошо храносмилане.
• Действа срещу стреса: Салепът е известен със своето успокояващо действие върху нервите, премахвайки стреса и напрежението и едновременно с това подобрява усещането за умора.
• Тонизира организма: Благодарение на съдържанието си на минерали като фосфор и калций, както и магнезий и желязо от канелата, салепът допринася за общото укрепване на организма.
• Може да замести кафето: Ако искате да се откажете от кафето и да намалите консумацията на кофеин, салепът е чудесна напитка, която може да се използва като заместител.
• Действа лечебно при стомашни язви: Салепът се счита, че има лечебен ефект при язви на храносмилателната система и е полезен при стомашни болки, както и при чревни неразположения.