Бадемите са най-богатият на хранителни вещества вид ядки.

Една порция (около 20 бадема, колкото побират 2 шепи) е:

• Отличен източник на витамин Е и магнезий
• Добър източник на протеини и растителни влакнини
• Източник на калий, фосфор и желязо
• Съдържат мононенаситени и полиненаситени мастни киселини
• Осигуряват ниски нива на наситени мазнини и никакъв холестерол
• Много добър източник на калций

Една чаша бадеми осигурява толкова калций, колкото и малко парче сирене фета.