Velvet Spray Food Colours New Velvet е иновативна годна за консумация боя за храни, която създава елегантно, кадифено покритие с текстура на суед. Идеална е за декорация на добре печени повърхности на сладкарски изделия като торти, сладоледени торти, индивидуални порции, къпкейки, мус, шоколад, кремове и захарни декорации.

Цвят: Червен

Обем: 100 мл

Идеален за: Маслен крем, фондан, марципан, шоколад, сладолед и захарни декорации

Предимства и характеристики:

• Кадифена, подобна на суед повърхност
• Годна за консумация и безопасна – храна
• На основата на какаово масло
• AZO FREE – без azo бои
• Не съдържа E171 (титанов диоксид)
• Лесно нанасяне с распръсквач
• Нова формула – без бяла шоколадова

Инструкции за употреба:

Охладете сладкото – по възможност до -10°C. Поставете спрея в водна баня (максимална температура 40°C) за 10–15 минути. Разклатете добре преди употреба. Напръскайте от разстояние 25–30 см върху охладената повърхност. Оставете да изсъхне. Съхранявайте декорирания продукт в хладилника. Ако накрайникът се запуши, потопете спрея в топла вода (максимална температура 40°C) или почистете распръсквача с алкохол.

Приложения:

• Торти и сладкиши (особено сладоледени торти)
• Индивидуални порции и мус
• Декорации от фондан, марципан, шоколад
• Захарни фигурки и цветя
• Шоколадови пралини, барове и декорации

Съставки:

Продукти: E943a, E944, E943b, какаово масло, бяла шоколадова (захар, какаово масло, мляко, емулгатор: соев лецитин E322, аромат ванилия), растително масло, емулгатор: соев лецитин E322, оцветители: калциев карбонат E170, кармин E120, лутеин E161, антиоксидант: екстракт от розмарин E392.