Биологичен Ръчно Изработен Трахан Лястовични от пълнозърнесто брашно, 400gr.
Киселият трахан от Тракия се приготвя с пресни зеленчуци, като:
- оранжеви зрели тикви
- моркови
- червени чушки флориния
- зрели червени домати
- лук
Процесът на приготвяне включва измиване и нарязване на зеленчуците, които след това се сваряват в неръждаеми тенджери с минимално количество вода. Следва пюриране и смесване с брашно от твърда пшеница от традиционен сорт, което се смелва в мелница.
Тестото се меси устойчиво, а процесът на сушене се извършва традиционно, с естествена вентилация в съдове, далеч от слънчевата светлина. Траханът от зеленчуци на Тракия съчетава вкус и хранителни вещества, представляваща част от културното наследство на района.
Препоръчва се като основа за супи и пайове, запазвайки вековната традиция на Тракия.
Спецификации
- Вид
- Трахана
- Бройки
- 1 бр
- Тегло
- 500 gr
Хранителни избори
- Високо съдържание на протеин
- -
- Кето
- Не
- Биологичен продукт
- Да
- Пълнозърнесто
- Да
- без Глутен
- Не
- Веган
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.