Хармоника е традиционна паста, произхождаща от региона Емилия-Романя в Италия. Тези тънки, плоските ленти са идеални за бързо приготвяне на ястия или вкусни гастрономически ястия. Те са изключително популярни, когато се добавят в супи, придавайки им уникална текстура и вкус.

Тази опаковка съдържа 500 грама хармоника и начинът на приготвяне е прост: водата трябва да ври преди да добавиш пастата и е добре да добавиш сол, предпочитано едра. Оставяш пастата да ври на силен огън с отворен капак, разбърквайки от време на време, за да не залепне. Времето за варене може да варира в зависимост от размера и формата им.