Този продукт принадлежи към категорията на Бобовите и е признат за супер храна поради изключителния си хранителен профил. Високата хранителна стойност, приятният фин вкус и интересната текстура го правят популярен през последните години, както сред гурме готвачи, така и по целия свят.