Солта Хималая е сол от скали. Тя представлява един тип минерална сол и съдържа около 90-95% натриев хлорид. Останалата част включва други метали, като магнезий, желязо и калций, с различно съдържание. Особеното при нея е розовият ѝ цвят, който произхожда от различните минерали, които съдържа.