Пенне от ечемик от земята на Тракия.

Съставки: брашно от ечемик, вода

• С висока хранителна стойност
• С ниско съдържание на глутен

Тегло: 500 г.

Макароните са направени изцяло от брашно от ечемик и само с добавяне на вода. Те са източник на протеини и са много богати на растителни влакна, което ги прави подходящи за тези, които желаят здравословен начин на хранене.

Освен това в някои макарони се добавят зеленчуци и ядки (тиквени семки, слънчогледови семки), предлагайки повече витамини, ценни мастни киселини, желязо, протеини и растителни влакна.

Рецепти: Пенне от ечемик с държки и каперси.