Castello del Barone “Издание на колекционера” е масло от изключително качество екстра върджин зехтин, произведено на 100% от сорта маслини Patrini, известен още като Koutsourelia. Вековните маслинови градини са основните фактори за това изключително зехтин, с история от 8 века, заключена в червеникава бутилка.