Горчицата на прах се приготвя чрез смесване на бели синапени семена и различни други подправки, за да се постигне подходящият вкус. Използва се широко при печене на месо, както и при печене на картофи във фурната, след като се разтвори във вода или оцет, за да се освободи ароматът ѝ.